کارنیتین از مشتقات اسیدهای آمینه بوده و تقریبا در همه سلول‌های بدن یافت می‌شود. نام این ترکیب از یک کلمه لاتین به اسم carnus گرفته شده که به معنای ترکیبات گرفته شده از گوشت است. کارنیتین نقش مهمی در تولید انرژی داشته و اسیدهای چرب با زنجیره بلند را به میتوکندری منتقل می‌کند. کارنیتین به طور عمده در بافت‌هایی مانند ماهیچه‌های اسکلتی و قلبی متمرکز شده و انواع مختلفی دارد که استیل ال کارنیتین یکی از معروف‌ترین آنهاست. در این مقاله با مکمل استیل ال کارنیتین بیشتر آشنا خواهید شد.
برای خرید قرص ال کارنیتین همین حالا با یک کلیک وارد وبسایت داروخانه آنلاین مثبت سبز شوید.
انواع مختلف کارنیتین
کارنیتین انواع گوناگونی دارد که مهم‌ترین آنها به شرح زیر است:
- دی کارنیتین: این نوع از کارنیتین غیر فعال بوده و با مانع شدن در برابر دیگر اشکال مفید کارنیتین ممکن است بدن را با کمبود این ماده مواجه سازد.
- پروپیونیل ال کارنیتین: این فرم از کارنیتین احتمالا تولید اکسید نیتریک را افزایش داده و با بهبود جریان خون مشکلات عروق محیطی را تسکین می‌دهد.
- ال کارنیتین ال تارترات: جذب بسیار سریعی در بدن دارد و به عنوان مکمل ورزشی استفاده شده و درد عضلات را پس از ورزش بهبود می‌بخشد.
- استیل ال کارنیتین: بهترین نوع کارنیتین به ویژه به منظور بهبود عملکرد مغز بوده و برای افرادی که بیماری‌های عصبی دارند، بسیار مفید است.
استیل ال کارنیتین چیست ؟
بیشتر سلول‌های بدن شما حاوی کارنیتین هستند که توسط کبد و کلیه ساخته می‌شود. کارنیتین به سلول‌های بدن در تولید انرژی کمک می‌کند. همان‌طور که گفتیم یکی از فرم‌های رایج کارنیتین، استیل ال کارنیتین است که در قالب مکمل نیز به فروش می‌رسد. تاکنون هم مطالعات حیوانی و هم مطالعات انسانی روی استیل ال کارنیتین صورت گرفته است و نتایج حاکی از آن است که این ماده در بهبود عملکرد مغز می‌تواند بسیار موثر باشد.
فواید مکمل استیل ال کارنیتین برای مغز
برخی از مطالعات روی حیوانات نشان می‌دهد که استیل ال کارنیتین که آن را با علامت ALCAR نشان می‌دهند ممکن است به جلوگیری از زوال عقل که مرتبط با سن است، کمک کند و قدرت یادگیری در سنین بالا را نیز بهبود بخشد. مطالعات انسانی نشان می‌دهد که مصرف روزانه استیل-ال-کارنیتین به پیشگیری از کاهش عملکرد مغز که مرتبط با بیماری آلزایمر و سایر بیماری‌های مغزی باشد، کمک می‌کند. بر اساس برخی از تحقیقات این فرم از کارنیتین حتی ممکن است بتواند از مغز شما در برابر آسیب‌های سلولی حفاظت کند.
در یک مطالعه 3 ماهه که روی افراد معتاد به الکل صورت گرفت مشخص شد که مصرف روزانه 2 گرم مکمل استیل ال کارنیتین پیشرفت قابل توجهی را در کلیه عملکردهای مربوط به مغز در این افراد ایجاد می‌کند. مصرف استیل ال کارنیتین در قالب مکمل احتمالا می‌تواند پیشرفت بیماری آلزایمر و از دست دادن توانایی ذهنی را در افراد مبتلا به این بیماری کندتر کند.
چرا استیل ال کارنیتین حافظه را بهبود می بخشد؟
تصور می‌شود که کاهش عملکرد میتوکندری در روند پیری نقش دارد. در این میان کارنیتین احتمالا دخیل است زیرا با افزایش سن غلظت آن در بافت‌های بدن کاهش می‌یابد و در نتیجه یکپارچگی غشای میتوکندری تحت تاثیر قرار می‌گیرد. تحقیقات روی موش‌های پیر نشان داد که دوزهای بالای استیل-ال کارنیتین و آلفا لیپوئیک اسید جهت کاهش از بین رفتن میتوکندری می‌تواند مفید باشد. در نتیجه مصرف استیل ال کارنیتین در قالب مکمل می‌توان عملکرد میتوکندری را بهتر کرده و احتمالا به این طریق عملکرد مغز را نیز بهبود بخشید. یکی دیگر از اثرات استیل ال کارنیتین در مغز این است که سطح دوپامین در مغز را افزایش می‌دهد و به بهبود روحیه کمک می‌کند.
استیل ال کارنیتین و چربی سوزی
می‌دانیم که ال کارنیتین می‌تواند در چربی‌سوزی موثر بوده و به کاهش وزن کمک کند. اما آیا مکمل استیل ال کارنیتین نیز می‌تواند در چربی‌سوزی موثر باشد؟ در پاسخ باید گفت بله؛ استیل ال کارنیتین چربی را از خون خارج کرده و داخل میتوکندری وارد می‌کند تا به عنوان انرژی سوزانده شود. علاوه بر این مصرف استیل ال کارنیتین انرژی بیشتری را در اختیار بدن قرار می‌دهد و بنابراین به هنگام فعالیت و ورزش احساس خستگی کمتر خواهد شد و توان فیزیکی افزایش خواهد یافت. آیا می‌دانید از میان Bcaa یا ال کارنتین کدامیک چربی سوز موثرتری است؟
استیل ال کارنیتین در چه مواد غذایی وجود دارد ؟
محصولات حیوانی مانند گوشت، ماهی، مرغ و شیر بهترین منابع تامین کننده استیل ال کارنیتین برای بدن هستند. به موارد زیر دقت کنید:
- حدود 100 گرم گوشت گاو پخته شده: 56 تا 162 میلی گرم
- حدود 100 گرم گوشت مرغ پخته شده: 3 تا 5 میلی‌گرم
- 1 لیوان شیر کامل: 8 میلی گرم
- حدود 50 گرم پنیر چدار: 2 میلی‌گرم
استیل ال کارنیتین دارد. به طور کلی محتوال ال کارنیتین در گوشت قرمز بیش از دیگر فرآورده‌ها است و هر چه گوشت قرمزتر باشد، کارنیتین بیشتری را شامل می‌شود.
دیگر فواید مکمل استیل ال کارنیتین
به جز موارد قید شده احتمالا مکمل استیل ال کارنیتین می‌تواند مزایای زیر را نیز به همراه داشته باشد:
- کنترل قند خون در بیماری پیش دیابت
- کاهش میل به مصرف الکل در افراد الکلی
- کاهش علائم افسردگی به خصوص در افراد مسن
- احتمال تاثیر در بیش فعالی کودکان
- بهبود تحرک اسپرم در مردان
- کاهش درد سیاتیک
- بهبود بیماری پیرونی (انحراف و کوتاهی آلت تناسلی)
عوارض قرص استیل ال کارنیتین
با مصرف استیل ال کارنیتین در دوزهای معمول و مناسب اغلب عارضه جانبی خاصی مشاهده نمی‌شود اما در برخی افراد موارد زیر مشاهده شده است:
- اسهال، تهوع، درد معده و استفراغ
- سردرد
- مشکل در به خواب رفتن
- افزایش فشار خون
- کاهش قند خون و تری گلیسیرید (در افراد مبتلا به دیابت)
- سایکوز یا روان‌پریشی در افراد مبتلا به اختلال دو قطبی
به طور کلی ال کارنیتین در هر فرم برای افراد مبتلا به بیماری دوقطبی، نوروپاتی، کم کاری تیروئید و همچنین افرادی که دچار تشنج می‌شوند مناسب نیست. از آنجایی که اثرات مصرف کارنیتین در کودکان و زنان باردار و شیرده به طور کامل مشخص نشده است، استفاده از آن به آنها توصیه نمی‌شود.
تداخل دارویی استیل ال کارنیتین
اگر از داروهای رقیق‌کننده خون استفاده می‌کنید، پیش از مصرف مکمل استیل ال کارنیتین با پزشک مشورت کنید. کارنیتین در هر فرم ممکن است با داروها یا مکمل‌هایی که قند خون را کاهش می‌دهند تداخل داشته باشد. حتی اگر از مکمل‌های گیاهی استفاده می‌کنید، در مورد احتمال تداخل آن با مکمل‌های حاوی کارنیتین باید نظر پزشک را جویا شوید.
سخن پایانی
اگر می‌خواهید در کنار چربی‌سوزی و کاهش وزن به بهبود عملکرد مغز نیز کمک کنید، استفاده از مکمل استیل ال کارنیتین انتخاب بسیار خوبی خواهد بود. بر اساس نتایج بسیاری از مطالعات این مکمل می‌تواند در بهبود بیماری آلزایمر مناسب بوده و قدرت حافظه و یادگیری را نیز بهبود بخشد. استیل ال کارنیتین را به راحتی می‌توانید از داروخانه‌ها خریداری کرده و مورد مصرف قرار دهید.
