رژیم متابولیسم سریع چیست؟ آیا واقعا به کاهش وزن کمک می‌کند؟
بسیاری از افراد به دنبال راهی برای لاغری و کاهش وزن سریع هستند. در این راه از انجام هیچ فعالیتی دریغ نمی‌کنند. یکی از راه‌های لاغری و کاهش وزن برای این افراد رژیم غذایی است. بعضی از رژیم‌های غذایی به طور کل برخی مواد غذایی یا وعده‌های غذایی را حذف می‌کنند.لاغری سریع دغدغه‌‌ی افراد بسیاری است.
گذاشتن کلمه سریع بعد از هر فرایندی آن را جذاب‌تر می‌کند. به خصوص اگر فعالیتی مرتبط با کاهش وزن باشد. رژیم متابولیسم سریع موضوع جدیدی نیست، در واقع اولین بار در سال ۲۰۱۳ عنوان شد.
در این مقاله از داروخانه آنلاین مثبت سبز با تمام نکات پیرامون رژیم متابولیسم سریع و روند انجام دادن آن آشنا می‌شوید.
رژیم متابولیسم سریع چیست؟
رژیم متابولیسم سریع یک فرایند دوره ای ۲۸ روزه است که چند روز در هر هفته گردش دارد و موجب افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن شما از طریق چرخش دوره‌های مصرف پروتئین بالا، کربوهیدرات بالا و چربی بیش از حد می‌شود.
این رژیم ذرت، لبنیات، شکر تصفیه شده، کافئین، الکل، میوه خشک، آبمیوه، گندم و نیترات که در گوشت فراوری شده یافت می‌شود را در کل ۲۸ روز محدود می‌کند.
در رژیم متابولیسم سریع شما باید ۵ بار در روز غذا بخورید. اولین وعده نیم ساعت پس از این که از خواب بیدار شدید و پس از آن هر ۳ تا ۴ ساعت تا زمانی که بخوابید. علاوه بر این باید حداقل نصف میزان وزن خود به اونس (۲۸ گرم) آب بنوشید. به این ترتیب خانمی با وزن ۸۰ کیلوگرم باید ۴۰ اونس یا به عبارتی ۴۰×۲۸= ۱۱۲۰ گرم آب در طول روز بنوشد. مکمل‌هایی برای بالا بردن حداکثری متابولیسم وجود دارد که می‌توانید در طی این ۲۸ روز و پس از آن مصرف کنید.
علاوه بر این، رژیم متابولیسم سریع ۳ مرحله جداگانه دارد که هر هفته انجام می‌شود. ایده این است که در هر مرحله بر روی مواد مغذی مختلف متمرکز است.
اندازه هر مرحله به وزن شما و مقدار وزنی که می‌خواهید کم کنید بستگی دارد و با توجه به آن متفاوت است. اما بقیه موارد هر مرحله برای تمامی افراد یکسان است.
مرحله اول رژیم متابولیسم سریع
روز اول و دوم: کربوهیدرات بالا، پروتئین متوسط، بدون چربی
در این مرحله که به کاهش استرس کمک می‌کند، شما مقدار زیادی کربوهیدرات مختلف مانند حبوبات و دانه‌های کامل، و میوه‌های با قند بالا مانند موز و آناناس میل می‌کنید.
اگر علاقه به ورزش کردن دارید، در مرحله اول ورزش‌های کاردیو توصیه می‌شود چرا که انرژی بالایی از طریق مصرف کربوهیدرات‌ها دریافت می‌کنید.
مرحله دوم رژیم متابولیسم سریع
روز سوم و چهارم: کربوهیدرات کم، پروتئین بالا، بدون چربی
مرحله دوم ادعا می‌کند که با حذف کربوهیدرات و افزودن پروتئین بیشتر همراه با بسیاری از سبزیجات سبز در رژیم موجب خرد شدن چربی‌های جمع شده می‌شود.
افزودن سبزیجات در این مرحله از رژیم به تعادل مصرف گوشت کمک می‌کند که در حالت تعادل به بهبود توانایی بدن برای سوزاندن چربی‌های انباشته شده کمک می‌کند.
علاوه بر این برای انجام ورزش‌های قدرتی مثل وزنه برداری با وزن بیشتر و تعداد محدود برای کمک به ساخت عضله توصیه می‌شود.
مرحله سوم
روز چهارم و پنجم و هفتم: کربوهیدرات متوسط، پروتئین متوسط، چربی بالا
در مرحله سوم رژیم متابولیسم سریع مدعی است با تجدید چربی‌های سالم به رژیم غذایی موجب سوزاندن چربی‌های مضر در بدن می‌شود. همچنین همراه با چربی‌های سالم به طور متوسط کربوهیدرات و پروتئین بدون چربی مصرف کنید. ایده این مرحله از رژیم این است که چربی‌ها واقعا متابولیسم و سوخت و ساز بدن را بالا میبرد.
در این مرحله ورزش‌های آرامش بخش برای کاهش استرس، مانند یوگا و مدیتیشن توصیه می‌شود. همچنین بهره بردن از ماساژ نیز مفید است.
آیا رژیم متابولیسم سریع به کاهش وزن کمک می کند؟
رژیم متابولیسم سریع برای کوتاه مدت شاید بر افزایش سوخت و ساز بدن و کاهش وزن اثر گذارد و موجب لاغری شود چرا که حذف کردن بسیاری از غذاها بدین معنی است که شما احتمالا کالری کمتری دریافت می‌کنید. این کسری و کمبود در کالری موجب کاهش وزن شما می‌شود.
با این حال به نظر نمی‌رسد که مصرف مواد مغذی به صورت دوره ای و بالا بردن یک طبقه از مواد غذایی در یک برهه زمانی برای بدن ضروری باشد. هیچ تحقیقی وجود ندارد که نشان دهد این رژیم برای شوک وارد کردن به بدن برای افزایش متابولیسم و تسریع سوخت و ساز بدن مفید باشد.
به همین ترتیب در مورد مکمل‌ها، اکثر افراد به مکمل خاصی نیاز ندارند. بعضی از ویتامین‌ها مانند ویتامین B در سوخت وس از انرژی استفاده می‌شود، اما این دسته از ویتامین‌ها را می‌توان از طریق مصرف غذاهای مختلف دریافت کرد. در صورتی مصرف مکمل توصیه می‌شود که بدن قادر به جذب کافی ویتامین‌ها از طریق مواد غذایی نباشد و بدن شخص دچار کمبود شده باشد. در این صورت در کنار هر نوع رژیم غذایی و تحرک و فعالیتی که فرد دارد می‌تواند از مکمل‌های رژیمی غذایی که منبع خوبی برای دریافت ویتامین‌ها هستند استفاده کند.
نکته دیگری که باید نسبت به آن آگاهی داشته باشید این است که برخی از شرکت کنندگان در رژیم متابولیسم سریع در طی ۲۸ روز در حدود ۱۰ کیلوگرم کاهش وزن داشتند. اما طبق مراکز کنترل و پیش گیری از بیماری شواهد نشان می‌دهد که افرادی که وزن خود را به آرامی و به تدریج (حدود نیم کیلوگرم تا یک کیلوگرم در هفته) کم می‌کنند سلامتی بیشتری نسبت به افرادی دارند که کاهش وزن سریع دارند. همچنین کاهش وزن در این افراد از دوام و ماندگاری طولانی‌تری بهره مند است.
از رژیم‌های کاهش وزن و لاغری سریع طی مدت کوتاه تنها در زمانی استفاده کنید که تحت شرایط اجبار قرار دارید و مجبور هستید در مدت کم وزن زیادی کم کنید. به عنوان مثال ورزشکارانی که باید در مسابقات شرکت کنند و وزن ثبت شده برای آنها کمتر از میزان وزن فعلی آنها است. یا کسانی که باید تحت عمل جراحی قرار بگیرند و وزن بالای آنها خطرات عمل را افزایش داده و روند بهبودی بعد از جراحی را نیز کم می‌کند.
