اگر مزاج خود را بشناسید، با رعایت رژیم غذایی مناسب می‌توانید از بروز بسیاری از بیماری‌های جسمی و روحی پیشگیری نمایید. در طب سنتی مزاج افراد را به چهار دسته اصلی تقسیم می‌کنند؛ صفراوی، دموی، سوداوی و بلغمی. مزاج بلغمی مربوط به افرادی است که طبع سرد و تر دارند. در این مقاله با این مزاج بیشتر آشنا می‌شوید و بهترین دمنوش برای بلغمی ها نیز به شما معرفی خواهد شد.
خصوصیات افراد بلغمی
همان‌طور که اشاره کردیم، افراد بلغمی مزاج سرد و تر دارند. این افراد در هوای سرد معمولا به راحتی گرم نمی‌شوند و تا مدت طولانی سرما در بدن آنها باقی می‌ماند. بدن بلغمی‌ها عموما عضلانی نیست و بیشتر از چربی تشکیل شده تا عضله. این افراد اغلب بسیار آرام و کند هستند و شاید هم بتوان آنها را انسان‌هایی سست و تنبل دانست که ساعات زیادی از روز را به رختخواب پناه می‌برند. رنگ پوست آنها معمولا سفید است و موهای کم‌پشتی دارند. بلغمی مزاج‌ها کمتر تشنه می‌شوند، به خوردن شیرینیجات علاقه عجیبی دارند و کمتر به سمت ترشیجات می‌روند.
تغذیه افراد بلغمی
مواد غذایی با طبع گرم و خشک، بهترین خوراکی‌ها برای اشخاص بلغمی به شمار می‌آیند. البته بهتر است در کنار این نوع غذاها از مصحلات نیز استفاده شود. یعنی اگر فرد گردو را که گرم و خشک است، می‌خورد در کنار آن از پنیر هم که سرد و تر است، استفاده کند تا متعادل‌سازی صورت گیرد.
ناراحتی‌های معده و دستگاه گوارش در افراد بلغمی مزاج معمولا زیاد دیده می‌شود به همین دلیل بهتر است که این افراد به منظور هضم بهتر غذا در هر وعده غذایی تنها یک نوع غذا را میل کنند و هر بار که می‌خواهند میوه صرف کنند، تنها یک میوه را بخورند زیرا ممکن است خوردن چند نوع میوه همزمان با هم موجب نفخ و درد معده شود.
دمنوش برای بلغمی ها
اگر ویژگی‌های افراد بلغمی مزاج را دارید، احتمالا از اضافه وزن خود ناراضی هستید. مصرف نوشیدنی مناسب می‌تواند نه تنها به اصلاح طبع یا تعادل مزاج شما کمک کند بلکه در لاغر شدن شما نیز موثر باشد. یکی از نوشیدنی‌هایی که بلغمی‌ها باید حتما از آن حذر کنند، آب سرد است. به جای آن می‌توانند از دمنوش‌های گرم استفاده کنند. در اینجا چند دمنوش برای بلغمی ها به شما معرفی می‌کنیم:
دمنوش بابونه
بابونه طبع گرم و خشک دارد و به همین دلیل دمنوش آن یکی از بهترین نوشیدنی‌ها برای افراد بلغمی می‌تواند باشد. یک قاشق چایخوری بابونه را به یک فنجان آب جوش اضافه کرده و 10 دقیقه اجازه دهید تا خوب دم بکشد. سپس یک قاشق غذاخوری عسل را به آن افزوده و نوش جان فرمایید.
دمنوش دارچین و زنجبیل
این دمنوش یکی از پرخاصیت‌ترین دمنوش‌ها به ویژه برای بلغمی‌ها است. تقویت سیستم ایمنی و کمک به درمان ضعف و درد زانو از مزایای مصرف این نوشیدنی معجزه‌آسا محسوب می‌شود. برای تهیه این دمنوش که طبع گرم و خشک دارد، مقداری آب جوش را در یک قوری کوچک ریخته، یک قاشق غذاخوری زنجبیل له شده و 2 تا 3 عدد چوب دارچین را به آن بیفزایید. 15 دقیقه صبر کنید تا دمنوش دم بکشد. جهت شیرین نمودن این نوشیدنی گرم، یک قاشق غذا خوری عسل را به آن افزوده و سپس میل کنید.
دمنوش بهار نارنج
بهار نارنج برای قلب مفید بوده و استرس و نگرانی را نیز بهبود می‌بخشد. این گیاه طبع گرم و خشک داشته و بهترین دمنوش برای بلغمی ها می‌تواند باشد. به منظور تهیه دمنوش بهار نارنج، یک قاشق غذاخوری بهارنارنج خشک شده را در یک فنجان آب جوش بریزید. 15 دقیقه صبر کنید و سپس آن را میل نمایید. این دمنوش برای بهبود نفخ و ورم معده و سردردهای عصبی نیز بسیار موثر است.
دمنوش به لیمو
به لیمو بومی آمریکای جنوبی است اما در شمال کشور ایران نیز کشت می‌شود و از خواص دارویی آن به خوبی می‌توان بهره گرفت. این دمنوش طبع گرم و خشک داشته و برای تهیه آن کافی است که یک قاشق غذاخوری برگ به لیمو خشک شده را به یک فنجان آب جوش اضافه نمایید. پس از 10 دقیقه دمنوش شما آماده است و می‌توانید آن را با یک قاشق غذاخوری عسل میل فرمایید.
دمنوش بادرنجبویه
طبیعت گرم و خشک بادرنجبویه موجب می‌شود تا از بهترین دمنوش برای بلغمی ها محسوب شود. این گیاه خواص ضد استرس دارد و آرام‌بخش و خواب آور به شمار می‌آید. برای اینکه دمنوش بادرنجبویه را تهیه نمایید، یک قاشق غذاخوری بادرنجبویه را در قوری ریخته و 2 فنجان آب جوش به آن بیفزایید. 15 دقیقه برای دم کشیدن این نوشیدنی صبر کنید و سپس آن را همراه با مقداری عسل نوش جان نمایید.
دمنوش اسطوخودوس
دمنوش اسطوخودوس در بهبود مشکلات گوارشی موثر بوده، خواب آور است و برای کاهش استرس و سرگیجه نیز می‌توان از آن کمک گرفت. اسطوخودوس (لاوندر) گیاهی است با طبع گرم و خشک و کاملا مناسب برای افراد بلغمی مزاج. 3 قاشق چایخوری جوانه اسطوخودوس را داخل قوری ریخته، یک فنجان آب جوش به آن افزوده و پس از 10 دقیقه که دم کشید، آن را میل فرمایید.
دمنوش چای کوهی
چای کوهی گیاهی معطر و خوش طعم بوده و دارای طبع گرم و خشک است. جوشانده این گیاه برای دردهای مفصلی و روماتیسم مفید بوده و به آرامش اعصاب نیز کمک می‌کند. برای تهیه دمنوش چای کوهی به یک قاشق مرباخوری گیاه چای کوهی نیاز دارید. گیاه را در یک فنجان آب جوش ریخته و اجازه دهید 10 دقیقه خوب دم بکشد. عسل را به دمنوش افزوده و میل کنید.
گفتار آخر
بهترین دمنوش برای بلغمی ها با مزاج سرد و تر در این مقاله به شما عزیزان معرفی شد. فراموش نکنید که غذاهای سرد و تر مثل ماست، دوغ و گوشت مرغ و ماهی اصلا برای بلغمی‌ها مناسب نیست. این افراد اگر بخواهند از لبنیات استفاده کنند بهتر است آنها را همراه با مصلحشان مثل سیاه دانه، پونه، نعنا، سیر و زنجبیل بخورند. شما طبع خود را از نظر طب سنتی می‌شناسید؟
