با توجه به مصرف روز افزون و گاها خودسرانه مولتی ویتامین ها در این مطلب از مجله داروخانه آنلاین مثبت سبز بررسی خواهیم کرد که ویتامین هایی که باعث چاقی و لاغری می‌شوند، کدامند؟
چاقی یا لاغری؟
مسئله این است که چاق و لاغری شدن هر کدام به نحوی مشتریان خود را دارد. درصد بسیار کمی از افراد در دنیا هستند که کاملا و در تمام عمر از وزن خود راضی بوده اند. از این روی در هر موردی بیش از هر نکته‌ای قدرت چاق یا لاغر کنندگی بیشتر مورد بحث قرار می‌گیرد. پیرامون مصرف ویتامین ها و مولتی ویتامین ها هم این موضوع صدق می کند. بسیاری از افراد از شایعه چاق کنندگی و افزایش اشتهای مولتی ویتامین ها واهمه داشته و برخی دیگر به دنبال ویتامین هایی که باعث چاقی صورت می‌شوند، هستند.
ویتامین ها و مواد معدنی برای تقویت متابولیسم
ابتدا ویتامین هایی که متابولیسم را افزایش داده و کمک به کاهش وزن می‌کنند را بررسی نموده و آنها را به شما معرفی می کنیم.
کاهش وزن به آسانی به‌همراه چند قرص جادویی آسان نیست. با این وجود، ویتامین ها و مواد معدنی کمی وجود دارند که می‌توانید برای اطمینان از عملکرد بدن به عنوان کارآمد و موثر برای کاهش وزن استفاده کنید.
یک رژیم غذایی متعادل می‌تواند بسیاری از نیازهای غذایی شما را برآورده کند. اما اگر رژیم غذایی کاملی ندارید، اضافه کردن چند مکمل ویتامین بی‌خطر می تواند باعث تقویت اضافی لازم برای ماندن در مسیر رژیم و کاهش وزن شما باشد.
ویتامین های گروه B از ویتامین هایی که باعث چاقی نمی شوند
این ویتامین ها برای یک سوخت و ساز کاملا کارآمد، ضروری هستند. عملکرد اصلی ویتامین های B کبه بدن شما در سوخت و ساز کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها و استفاده از انرژی ذخیره شده در مواد کمک می‌کند.
به عنوان مثال، تیامین B1 به سلول‌های بدن کمک می‌کند تا کربوهیدرات ها را به انرژی تبدیل کنند. به عبارت دیگ ، سطح پایین یکی یا چندتا از این ویتامین‌ها به این معنی است که سوخت و ساز بدن شما به بهترین وجه عملکرد نخواهد داشت. این باعث می‌شود کاهش وزن سخت تر شود.
ویتامین D
ویتامین D برای سیستم ایمنی سالم بسیار مهم است. بدن شما می تواند تمام ویتامین D مورد نیاز مجتمع خورشید را دریافت کند. با این حال، امروزه بیشتر مردم وقت زیادی را در خانه می‌گذرانند، یا در اقلیم‌هایی زندگی می‌کنند که خورشید همیشه نمی‌درخشد.
دریافت مقدار کافی ویتامین D از مواد غذایی دشوار است، بنابراین دریافت مکمل‌ها در این موارد توصیه می‌شوند. طبق برخی تحقیقات، مقادیر کافی ویتامین D همچنین ممکن است به جلوگیری از افسردگی کمک کند.
محققان متوجه شده اند که سطح ویتامین D پایین تر از حد طبیعی در افراد چاق وجود دارد. نقش دقیق ویتامین D در کاهش وزن هنوز مشخص نیست.
یک مطالعه در سال 2011 نشان داد که بزرگسالان دارای اضافه وزن و چاق که مکمل‌های کلسیم و ویتامین D مصرف می‌کنند، چربی معده به طور قابل توجه بیشتری از افرادی که هیچ مکملی مصرف نمی‌کنند، از دست داده‌اند.
آهن
آهن در کمک به بدن شما در ایجاد انرژی از مواد مغذی نقش مهمی دارد. آهن به حمل اکسیژن به تمام سلول‌های بدن از جمله عضلات کمک می کند. این به نوبه خود به آنها در سوزاندن چربی نیز کمک می‌کند.
کمبود آهن می‌تواند منجر به کم خونی و فقر آهن شود که یکی از شایع‌ترین کمبودهای غذایی در ایالات متحده است.
علائم کم خونی ناشی از فقر آهن شامل موارد زیر است
- خستگی
- ضعف
- سطح انرژی پایین
پایین بودن سطح آهن همچنین باعث کاهش استقامت بدنی و عملکرد ورزشی شما می‌شود.
زنانی که دوره قاعدگی سنگین را تجربه می‌کنند و افرادی که مرتبا خون اهدا می‌کنند بیشتر مستعد کمبود آهن هستند.
اگر خطر کمبود آهن بیشتر است، در مورد مکمل آهن با پزشک خود مشورت کنید.
و اما ویتامین هایی که باعث چاقی می شوند
افرادی که چاق بوده و یا مایل به اضافه وزن نیستند، اغلب گله دارند که مصرف ویتامین و مکمل‌های دیگر باعث چاق شدن سریع به عنوان یک عارضه جانبی می‌شوند. بنابراین ثابت شده است که مصرف مکمل‌های مولتی‌ویتامین و حتی دارای مینرال می‌تواند به افزایش وزن کمک کند.
لازم به ذکر است که تنها ویتامین C به ویژه با افزایش وزن همراه است، آن هم به این دلیل که روند سوخت و ساز بدن را آهسته می‌کند. بنابراین، افرادی که دارای مشکلات مربوط به ازدیاد سوخت و ساز بدن هستند، می‌توانند مکمل‌های سرشار از ویتامین C مصرف نمایند. دوم آنکه، ویتامین D نیز برای افزایش وزن سالم مفید است. ویتامین D برای رشد استخوان‌های سالم ضروری بوده و از این‌رو مصرف این مکمل‌ها می‌تواند برای افزایش وزن مفید باشد.
آیا ویتامین E از ویتامین هایی که باعث چاقی می شوند؟
بر طبق تحقیقات انجام شده بیش از ۹۰ درصد آسیب‌های پوستی ناشی از قرار گرفتن بدون حفاظ در مقابل آفتاب است اما شما می‌توانید با استفاده از ویتامین E تا حد زیادی نگذارید پوستتان به خاطر آسیب‌های آفتاب پیر شود. کافی است که قبل از قرار گرفتن در معرض آفتاب به طور موضعی از ویتامین E استفاده کنید.
در واقع کرم‌های حاوی آنتی‌اکسیدان ها مثل ویتامین E گاهی حتی از ضد آفتاب ها نیز موثرتر هستند چون این نوع کرم‌ها در آب حل نمی‌شوند و در نتیجه مثل بعضی از ضد آفتاب ها به راحتی از روی پوست شسته نمی‌شوند و دوام بیشتری دارند. البته دکتر کارن برک، متخصص پوست توصیه می‌کند، علاوه بر استفاده موضعی از این ویتامین، از کپسول‌های ویتامین E نیز استفاده کنید چون تأثیر بسزایی روی التهابات پوستی دارد.
بارداری سالم
از سوی دیگر، اگر برای داشتن یک بارداری سالم، مایل به افزایش وزن هستید، در این صورت باید از ویتامین‌های دوران بارداری زیر نظر پزشک مصرف کنید. این ویتامین‌ها به منظور حفظ سلامت مناسب در طول دوران بارداری هستند. مصرف ویتامین‌های بارداری قبل از و در طول دوران بارداری به کاهش خطر به دنیا آوردن نوزاد با وزن بسیار کم کمک می‌کند. با این حال، باید یادآوری کنیم که مصرف ویتامین‌های بارداری جهت افزایش وزن تنها در صورتی مؤثر است که شما باردار باشید. به طور مشابه، مصرف مولتی‌ویتامین‌ها ممکن است موجب افزایش وزن در بعضی افراد شود.
