صبحانه برای کبد چرب + طرز تهیه

پودینگ چیا

در یک کاسه یا شیشه، 1 و 1/2 فنجان شیر به انتخاب خودتان و 2 قاشق غذاخوری پودر پروتئین را با هم مخلوط کنید. سپس 4 قاشق غذاخوری دانه چیا، 1 قاشق غذاخوری شیرین کننده و 1/4 قاشق چای خوری عصاره وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. بگذارید مخلوط به مدت 5 دقیقه بماند. 1/2 فنجان ماست یونانی اضافه کنید و هم بزنید. روی کاسه را بپوشانید و مخلوط را به مدت 1 تا 2 ساعت یا یک شب در یخچال بگذارید. با میوه یا آجیل تزئین کرده و سرو کنید.

بیشتر بخوانید: بهترین میوه برای پاکسازی کبد

فرنی با کره بادام درختی

1/2 فنجان جو دوسر و 3/4 فنجان شیر بادام را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت ملایم بپزید. مرتب هم بزنید و اگر مخلوط خیلی غلیظ شد کمی شیر اضافه کنید. آنقدر بپزید تا جو متناسب با سلیقه شما نرم شود. 1/2 قاشق چایخوری عصاره وانیل، 1 قاشق غذاخوری کره بادام درختی و 1/4 فنجان خلال بادام را با آن مخلوط کرده و میل کنید.

پنکیک جو دوسر، صبحانه برای کبد چرب

1/2 فنجان جو دوسر، 1 موز رسیده و 2 عدد تخم مرغ را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و هم بزنید تا یکدست شود. مواد آماده شده را در تابه نچسب بریزید و پنکیک‌ها را تا زمانی دو طرف آن‌ها طلایی شود بپزید.

پنکیک کدو حلوایی

4 عدد تخم مرغ را با 1/2 فنجان کدو تنبل پخته له شده و 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل ذوب شده هم بزنید. سپس 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل، 1 قاشق چایخوری دارچین و 1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین را اضافه کنید و هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. پنکیک‌ها را در تابه‌ای روی حرارت متوسط ​​در مقدار کمی روغن بپزید. وقتی پنکیک‌ها شروع به حباب زدن کردند، آن‌ها را برگردانید و طرف دیگر را هم بپزید.

شیر برنج با خرما

این یک صبحانه سریع و آسان است که در آن از برنج پخته شده استفاده می‌شود. 1 فنجان برنج پخته شده، 1 و 1/4 فنجان شیر به انتخاب خودتان، 4 عدد خرمای بدون هسته و خرد شده و 1/4 قاشق چای خوری دارچین را در یک قابلمه با هم ترکیب کنید و بگذارید به جوش بیاید. حرارت را کم کنید تا بجوشد و به مدت 5 تا 8 دقیقه یا تا زمانی که غلیظ شود، هم بزنید. وقتی پخت، مخلوط را در کاسه بریزید و روی آن را با آجیل و دارچین تزئین کنید.

در ادامه، مواد غذایی دیگری را که می‌توانید برای وعده صبحانه از آن‌ها استفاده کنید، به شما معرفی می‌کنیم.

عدسی: یک مطالعه در سال 2019 نشان داد که رژیم‌های غذایی غنی از حبوبات به طور خاص به کاهش احتمال کبد چرب غیر الکلی کمک می‌کند.

قهوه: یک بررسی در سال 2021 نشان داد که مصرف منظم قهوه با کاهش خطر ابتلا به کبد چرب غیر الکلی و پیشرفت فیبروز کبد در افراد مبتلا به آن مرتبط است. همچنین به نظر می‌رسد قهوه تعداد آنزیم‌های غیرطبیعی کبدی را در افرادی که در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی هستند، کاهش می‌دهد.

چای سبز: چای سبز خواص مفیدی برای کبد دارد و به محافظت از کبد کمک می‌کند.

آووکادو: سرشار از چربی‌های سالم و مواد ضدالتهاب است و به علاوه کمک می‌کند مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید.

نان تست سبوس دار: نان سبوس‌دار حاوی فیبر و کربوهیدرات‌های پیچیده است که برای کبد مفید است.

سخن پایانی

اگر به کبد چرب مبتلا هستید، صبحانه‌های معرفی شده در این مقاله از مجله داروخانه آنلاین مثبت سبز را امتحان کنید. همچنین می‌توانید در این وعده ترکیبی از پروتئین، کربوهیدرات‌های پیچیده و فیبر بخورید؛ از آب پرتقال تازه بدون شکر و مواد افزودنی استفاده کنید؛ از مصرف شکر خودداری کنید و برای افزودن مقداری شیرینی از کمی عسل استفاده کنید تا یک صبحانه سالم برای کبد داشته باشید.