تنوع رژیم‌های لاغری آنقدر زیاد است که به شما حق می‌دهیم هنگام انتخاب آنها کمی سردرگم شوید. اگر به دنبال یک راه ایده‌ال برای لاغری سریع هستید، رژیم کانادایی را به شما پیشنهاد می‌دهیم. این رژیم در کوتاه مدت باعث کاهش وزن قابل توجهی خواهد شد و به همین دلیل طرفداران زیادی دارد. با ما همراه باشید تا در این مطلب از مجله داروخانه آنلاین مثبت سبز اطلاعات بیشتری در مورد رژیم کانادایی به شما بدهیم.
رژیم کانادایی چیست؟
رژیم لاغری کانادایی بر اساس رژیم مدیترانه‌ای کار می‌کند. رژیم مدیترانه‌ای برای حمایت از سلامت قلب به طور کامل مورد تائید متخصصان بوده و در کاهش وزن نیز اثرات قابل توجهی دارد. مصرف میوه و سبزیجات، غلات، حبوبات، دانه‌ها، ماهی و روغن‌های سالم در این رژیم توصیه می‌شود و از طرف دیگر مصرف گوشت قرمز و شیرینی‌ها باید محدود شود.
الگوی مصرف مواد غذایی در رژیم کانادایی اصل و رژیم مدیترانه‌ای مشابه است. مثلا در هر دوی آنها توصیه می‌شود که یک دوم بشقاب پر از میوه و سبزیجات، یک چهارم حاوی غلات کامل و یک چهارم حاوی پروتئین در هر وعده غذایی باشد. رژیم کانادایی بر دو نوع است: 7 روزه و 13 روزه. به نوع 13 روزه، رژیم کانادایی 15 روزه نیز می‌گویند.
میزان مجاز کالری دریافتی روزانه در رژیم لاغری کانادایی
این رژیم به افراد کمک می‌کند تا تنها در حدود 2 هفته 10 کیلوگرم از وزن خود را کم کنند. کالری دریافتی معمول روزانه در این رژیم حدود 600 تا 1500 کالری است. اما به این نکته هم توجه داشته باشید که در کنار کاهش کالری دریافتی در این رژیم، سطح فعالیت فرد نیز بسیار اهمیت دارد؛ یعنی هرچه فعالیت وی در کنار این رژیم بیشتر باشد، کاهش وزن موفقیت‌آمیزتر خواهد بود. در رژیم کانادایی اصل باید از مصرف این مواد غذایی اجتناب شود:
- کربوهیدرات‌های ساده و تصفیه شده
- چربی‌های اشباع شده و چربی‌های ترانس
در عوض از این مواد غذایی باید به وفور استفاده شود:
- میوه و سبزیجات
- ماهی
- گوشت و مرغ بدون چربی
- تخم مرغ
- حبوبات
- لبنیات کم‌چرب یا بدون چربی
- آجیل و خشکبار
- غلات
مصرف غذاهای کم‌کالری و سالم در رژیم کانادایی اهمیت بالایی دارد.
قوانین مهم در رژیم کانادایی اصل
این رژیم کوتاه‌مدت اما کمی سخت است. حدود 15 روز فرد در رژیم است و کلیه اصول را باید رعایت نماید. دقت کنید که رژیم کانادایی اصل در واقع 13 روزه است نه 15 روزه. در مورد این رژیم لاغری به قوانین زیر باید توجه شود:
- اگر فرد اصول ذکر شده در این رژیم را به درستی اجرا نکند، باید رژیم را قطع نماید و دیگر تا 6 ماه حق تکرار رژیم را ندارد.
- 3 وعده غذایی در Canadian diet وجود دارد که در آن حتما همان غذاهای ذکر شده در رژیم باید استفاده شود.
- در برخی از روزهای رژیم فرد می‌تواند بعضی مواد غذایی را به رژیم خود اضافه کند، اما باید همه را یادداشت نموده و کالری اضافه‌تری مصرف نکند.
- این رژیم فاقد میان‌وعده است.
- از فعالیت بدنی شدید در طول این رژیم باید پرهیز شود.
- نوشیدن فراوان آب در این رژیم توصیه می‌شود.
فواید رژیم لاغری کانادایی چیست؟
رژیم غذایی کانادایی ادعا می‌کند که متابولیسم فرد را برای همیشه تغییر داده و باعث می‌شود کاهش وزن آسان‌تر شود. مزایای این رژیم عبارتند از:
- کمک به سطح مناسب مواد مغذی در بدن به دلیل مصرف زیاد میوه‌ها و سبزیجات
- کاهش مصرف قند و حذف الکل و در نتیجه کمک به سلامتی بدن
- بهبود سلامت و زیبایی پوست
- بهبود خلق و خو
- هضم بهتر مواد غذایی و متابولیسم بهتر
- سم‌زدایی از بدن
- درمان سندرم روده تحریک‌پذیر
- کمک به درمان یبوست به دلیل مصرف فیبر بالا
ذکر این نکته ضروی است که تحقیقات کافی در مورد این رژیم تاکنون صورت نگرفته و بنابراین نمی‌توان تائید کرد که ادعاهای عنوان شده در مورد این رژیم صحت دارد یا نه.
عوارض رژیم کانادایی چیست؟
جالب است بدانید که اکثر متخصصان تغذیه استفاده از رژیم کانادایی را توصیه نمی‌کنند زیرا اگرچه باعث کاهش وزن سریع می‌شود اما عوارضی را هم به دنبال دارد:
ناپایدار بودن کاهش وزن
کاهش وزن زیاد در کوتاه‌مدت اصلا اصولی نیست و غیر منطقی به نظر می‌رسد. رژیم لاغری کانادایی به دلیل سخت‌گیری زیاد فرد را در یک مسیر درست برای سبک زندگی سالم قرار نمی‌دهد. مورد دیگر آنکه ممکن است فرد به دلیل تحمل گرسنگی زیاد در این رژیم به مصرف بعضی مواد غذایی ممنوعه روی آورد که کل رژیم را بر هم بریزد.
محدودیت غذاهای مغذی
فهرست مواد غذایی که در رژیم کانادایی فرد مجاز به مصرف آنهاست بسیار کم است. عدم مصرف مواد غذایی مختلف در این رژیم ممکن است منجر به کمبود ویتامین‌ها و مواد معدنی در بدن شود. البته بعضی از متخصصان مصرف قرص مولتی ویتامین را برای حل این مشکل پیشنهاد داده‌اند اما مکمل‌ها همیشه نمی‌توانند جایگزین مناسبی برای مواد غذایی مورد نیاز بدن باشند. برخی دیگر از عوارض رژیم کانادایی به شرح زیر است:
- احتمال بازگشت وزن
- سنگ کیسه صفرا
- خستگی
- سرگیجه
- ریزش مو
- خشکی پوست
ساعات مجاز مصرف غذا
کاهش وزن چیزی فراتر از شمارش کالری است. به همین دلیل بسیاری از رژیم‌ها بر کیفیت غذا و درشت‌مغذی‌ها تاکید دارند. زمان صرف غذا نیز اهمیت بالایی دارد.
- بر اساس تازه‌ترین مطالعات می‌توان گفت که ساعت صرف غذا تاثیر چشمگیری در میزان کاهش وزن دارد.
پزشکان می‌گویند افراد باید حداقل 2 تا 3 ساعت قبل از رفتن به رختخواب شام خود را بخورند. در این صورت فرد فرصت این را دارد که قبل از خواب کمی کالری بسوزاند و با آرامش بیشتری به رختخواب برود. علاوه بر این شام زودهنگام زمان ناشتا بودن بدن را افزایش می‌دهد و این مسئله افزایش چربی‌سوزی و تنظیم هورمون‌های موثر بر اشتها و قند خون را در پی خواهد داشت.
به نظر می‌رسد زمان ناهار تاثیر جزئی در کاهش وزن دارد. آنچه در مورد زمان صرف ناهار قابل توجه است این است که باید حجیم‌ترین وعده غذایی باشد. در مورد اینکه برای لاغری وعده صبحانه بهتر است حذف شود یا نه، نظرات مختلفی وجود دارد اما این نکته را در نظر بگیرید که بین شام و اولین وعده غذایی در روز بعد حداقل 12 ساعت فاصله بهتر است در نظر گرفته شود.
چگونه رژیم کانادایی به کاهش وزن کمک می‌کند؟
در رژیم کانادایی به دلیل 13 روز تغذیه ناکافی شوک بزرگی به بدن وارد می‌شود. پس از پایان این دوره بدن دچار گرسنگی شده و تمایل به خوردن غذاها افزایش می‌یابد. در رژیم کانادایی نه تنها چربی‌های بدن کاسته می‌شود بلکه مقدار زیادی آب هم از دست می‌رود. بر اثر شوکی که رژیم کانادایی به بدن وارد می‌کند، فرد در کوتاه مدت دچار کاهش وزن خواهد شد.
دستور غذاها و برنامه غذایی در رژیم 15 روزه کانادایی
به جدول زیر دقت کنید:
| روزها | صبحانه | ناهار | شام |
|---|---|---|---|
| روز اول | قهوه سیاه بدون شکر و شیر | 2 عدد تخم مرغ آبپز+ اسفناج پخته شده | استیک بدون چربی |
| روز دوم | قهوه سیاه+ 1 تکه نان سبوس دار | 200 گرم ژامبون | استیک بدون چربی+ سالاد کاهو و خیار (همراه با میوه‌های تازه به جز موز) |
| روز سوم | قهوه سیاه+ 1 تکه نان سبوس دار | 2 عدد تخم مرغ پخته شده + سالاد گوجه و لوبیا سبز | 1 عدد ژامبون+ سالاد خیار و کاهو |
| روز چهارم | قهوه سیاه+ 1 تکه نان سبوس دار | هویج پخته یا خام با پنیر | سالاد میوه+ ماست |
| روز پنجم | هویج پخته یا خام+ لیمو + قهوه | ماهی گریل شده با گوجه فرنگی خام | استیک گریل شده+ سالاد سبز |
| روز ششم | قهوه سیاه+ 1 تکه نان سبوس دار | 200 گرم سینه مرغ گریل شده | 2 عدد تخم مرغ آبپز + هویج |
| روز هفتم | چای لیمو | استیک گریل شده+ میوه | هرچیزی که میل دارید حتی اگر در این لیست نیست |
| روز هشتم | قهوه سیاه با مقداری شکر | 2 عدد تخم مرغ آبپز + اسفناج | 200 گرم استیک گریل شده |
| روز نهم | قهوه سیاه+ 1 تکه نان سبوس دار | استیک گریل شده+ سالاد سبز | 200 گرم ژامبون |
| روز دهم | قهوه سیاه+ 1 تکه نان سبوس دار | 2 عدد تخم مرغ آبپز+ گوجه فرنگی+ سالاد لوبیا سبز | ژامبون و سالاد کاهو و خیار |
| روز یازدهم | قهوه سیاه+ 1 تکه نان سبوس دار | هویج پخته یا خام+ پنیر | سالاد میوه+ ماست |
| روز دوازدهم و سیزدهم | قهوه سیاه+ 1 تکه نان سبوس دار | سینه مرغ گریل شده+ گوجه فرنگی | 2 عدد تخم مرغ پخته شده+ هویج |
نکات مهم رژیم 15 روزه کانادایی
رژیم کانادایی برای چه افرادی مجاز است؟ رژیم کانادایی برای همه افراد به جز زنان باردار، کودکان و افراد مبتلا به بیماری‌های خاص مانند دیابت یا انواع سرطان مجاز است. در مورد رژیم کانادایی به موارد زیر دقت کنید:
- این رژیم در اصل 13 روزه است اما می‌توانید آن را دو روز دیگر هم ادامه دهید تا تثبیت وزن بهتر شده و رژیم 15 روزه شود.
- در طول این رژیم حتما حداقل 8 لیوان آب هر روز بنوشید.
- این رژیم بدون کوچکترین تغییری باید رعایت شود تا موثر باشد.
- حداقل 5 کیلو کاهش وزن را با این رژیم تجربه خواهید کرد.
- چنانچه بعد از گذشت چند ماه از رژیم وزن اضافه کردید تنها 3 روز آخر رژیم را دوباره تکرار کنید. (نباید در طول یک سال چند بار این رژیم را بگیرید.)
ورزش‌های موثر در رژیم 15 روزه کانادایی
برای اینکه از رژیم کانادایی نتیجه خوبی بگیرید حتما باید در طول این رژیم فعالیت بدنی خود را هم افزایش دهید. از ورزش‌ها و تمرین‌های زیر می‌توانید استفاده کنید:
- 1 ساعت پیاده‌روی با شدت متوسط در هر روز
- شنا به مدت حدود 30 تا 60 دقیقه
- پاها به اندازه عرض شانه باز شود، با 10 شماره شکم و باسن به داخل کشیده شده و همزمان ریه‌ها پر از هوا شود. دست‌ها را از طرفین به سمت بالا ببرید و در حالی که شکم و باسن منقبض شده تا 10 شماره صبر کنید. سپس با 10 شماره هوا را خارج کنید؛ دست‌ها را پایین بیاورید و شکم و باسن را آزاد نمایید. 10 بار این عمل تکرار شود.
- از هر نوع ورزش دیگری مثل دویدن، دوچرخه سواری و … نیز می‌توانید استفاده نمایید.
کلام آخر
رژیم کانادایی 15 روزه به شما کمک می‌کند تا در مدت زمانی کوتاه به مقداری قابل توجه وزن کم کنید. یعنی شما را در کوتاه مدت به اهداف کاهش وزن نزدیک می‌کنید. دقیقا طبق دستور باید عمل کنید تا کاهش وزن به خوبی صورت گیرد. در مورد اینکه آیا این رژیم مناسب است یا نه، نظرات مختلف است. به شما پیشنهاد می‌دهیم برای کاهش وزن اصولی تحت نظر متخصص تغذیه باشید و طبق دستورات وی عمل کنید تا نتیجه بگیرید.
