امگا 3 باعث چاقی می شود یا لاغری؟

سلامت قلب و عروق و کاهش التهاب در بدن از شگفت‌انگیزترین مزایایی است که ماده‌ای مغذی به نام امگا ۳ می‌تواند برای انسان به ارمغان آورد. روغن ماهی را به عنوان یکی از بهترین منابع طبیعی برای تامین امگا ۳ می‌توان برشمرد اما اگر شما به هر دلیل در رژیم غذایی خود از ماهی کمتر استفاده می‌کنید، می‌توانید با خوردن قرص امگا ۳ کمبود بدن خود را جبران نمایید. یکی از پرسش‌هایی که گاهی در رابطه با امگا ۳ و روغن ماهی مطرح می‌شود این است که آیا مصرف این ماده مغذی سبب افزایش وزن خواهد شد یا کاهش وزن؟ تاثیر امگا 3 در چاقی و همچنین تاثیر امگا 3 در لاغری موضوعاتی است که این مطلب را به آن اختصاص داده‌ایم.

مزایای مصرف امگا ۳

اسیدهای چرب امگا ۳ مواد مغذی و ضروری هستند که تامین آنها برای بدن در بسیاری از عملکردهای مهم نقش دارد. مزایای امگا 3 به طور خلاصه به شرح زیر است:

• پایین آوردن فشار خون
• کاهش تری‌گلیسیرید
• کاهش رشد پلاک در رگ‌های خونی
• کاهش احتمال غیرطبیعی شدن ریتم قلب
• کم کردن احتمال بروز حمله قلبی و سکته
• مبارزه با افسردگی و اضطراب
• بهبود سلامت چشم
• مقابله با بیماری‌های خودایمن
• کاهش علائم آسم در کودکان
• بهبود سلامت پوست
• کاهش وقوع مرگ ناگهانی در افراد مبتلا به بیماری‎‌های قلبی

قیمت قرص امگا 3 را همین حالا با یک کلیک در داروخانه آنلاین مثبت سبز می‌توانید ببینید.

انجمن قلب آمریکا به همه افراد توصیه می‌کند که حداقل ۲ بار در هفته از ماهی‌های چرب مثل سالمون و ساردین حتما در رژیم غذایی خود استفاده کنند. در غیر این صورت بهتر است تا از مکمل‌های حاوی امگا ۳ برای تامین این ماده مغذی برای بدن کمک گرفت.

تاثیر امگا 3 در چاقی

چاقی و اضافه وزن در صورتی به وجود می‌آید که مقدار کالری دریافتی فرد از طریق خوردن مواد غذایی بیش از مقدار کالری باشد که در طی روز می‌سوزاند. مصرف غذاهای چرب و ناسالم و عدم داشتن تحرک بدنی به مقدار کافی از مهم‌ترین دلایل ایجاد اضافه وزن در دنیای امروز هستند. در رابطه با تاثیر قرص امگا 3 در چاقی باید گفت که بسیار بعید است که این ماده مغذی بتواند در افراد سبب افزایش وزن شود. در واقع کاملا برعکس باید گفت که مکمل امگا 3 موجب کاهش چربی‌های ناسالم در بدن شده و به مدیریت وزن کمک می‌کند. در آزمایشات بالینی مشخص شده است که امگا ۳ با مهار تکثیر سلول‌های چربی مقدار ذخیره چربی در بدن را کاهش می‌دهد و به این طریق ممکن است کاهش وزن را نیز در پی داشته باشد.

محققان بر این باورند که روغن ماهی حرارت‌زایی را در بدن تحریک کرده و باعث می‌شود تا کالری بیشتری در طول روز سوزانده شود. علاوه بر این اسیدهای چرب امگا ۳ می‌توانند به عنوان منبع انرژی مورد مصرف قرار گیرند که در این صورت اثر چربی‌سوزی آنها افزایش می‌یابد. همچنین در یک مطالعه مشخص شد که نسبت دور کمر به لگن در افرادی که دچار اضافه وزن بودند، با مصرف روغن ماهی در حد قابل توجهی کاهش یافت. با این تفاسیر می‌توان چنین نتیجه‌گیری کرد که مصرف قرص امگا ۳ موجب چاقی نخواهد شد. همراه ما باشید تا تاثیر قرص امگا 3 در لاغری را نیز بررسی کنیم.

تاثیر امگا ۳ در کاهش علائم سندرم متابولیک و در نتیجه لاغر شدن

مجموعه‌ای از شرایط سندرم متابولیک را ایجاد می‌کنند. فشار خون بالا، مقاومت به انسولین، افزایش تری گلیسیرید، کاهش کلسترول خوب (HDL) در بدن و افزایش چربی‌های دور شکمی منجر به بروز سندرم متابولیک خواهد شد که شرایطی نگران‌کننده را به وجود می‌آورد؛ به این معنا که احتمال بروز بیماری‌های قلبی و دیابت افزایش خواهد یافت. اسیدهای چرب امگا ۳ می‌توانند مقاومت به انسولین، التهاب و خطرات بیماری‌های قلبی را در افراد مبتلا به سندرم متابولیک کاهش داده و همچنین در کاهش وزن موثر واقع شوند.

چاقی که یکی از مهم‌ترین نشانه‌های سندرم متابولیک است با مصرف قرص امگا ۳ می‌تواند کمی بهبود یابد پس بار دیگر می‌توان گفت که تاثیر قرص امگا 3 در چاقی نه تنها درست نیست بلکه حتی مصرف این قرص به لاغر شدن نیز می‌تواند کمک کند. یک راه طبیعی برای تامین امگا 3 مورد نیاز بدن استفاده از روغن ماهی است.

روغن ماهی چیست ؟

اسیدهای چرب امگا ۳ از خانوده چربی‌های ضروری برای بدن هستند که در سلامتی انسان نقشی کلیدی دارند. چربی‌های امگا ۳ انواع مختلفی دارند که آلفا-لینولنیک اسید (ALA) یکی از مهم‌ترین آنها است و در طیف وسیعی از غذاهای گیاهی یافت می‌شود. اسید ایکوزاپنتانوئیک (EPA) و اسید دوکوزاهگزانوئیک (DHA) نیز از جمله اسیدهای چرب امگا ۳ با زنجیره بلند به شمار می‌آیند که عمدتا در ماهی‌های چرب و غذاهای دریایی یافت می‌شوند.

بدن انسان قادر به تولید ALA نیست و باید حتما از منابع غذایی حاوی امگا ۳ دریافت شود اما بدن می‌تواند EPA و DHA را با استفاده از ALA تولید نماید. متاسفانه بدن انسان تنها می‌تواند ۲ تا ۱۰% از ALA مصرفی را به EPA و DHA تبدیل نماید به همین دلیل پزشکان اصولا توصیه می‌کنند که روزانه حدود ۲۰۰ تا ۳۰۰ میلی‌گرم EPA و DHA مصرف نمایید.

تاثیر امگا 3 در لاغری

کاهش وزن با امگا ۳ به طور کامل اثبات نشده است اما ممکن است امگا ۳ به طرق مختلف در لاغری و کم کردن وزن موثر باشد:

کاهش اشتها و گرسنگی

مصرف روغن ماهی یا مکمل امگا ۳ در بسیاری از افراد سبب کم شدن اشتها و احساس گرسنگی می‌شود. پس امگا ۳ می‌تواند در افرادی که به دنبال لاغری هستند و می‌خواهند احساس گرسنگی را در خود کاهش دهند، موثر باشد. در یک مطالعه افرادی که از رژیم لاغری تبعیت می‌کردند، اذعان داشتند که با مصرف مکمل امگا ۳ تا دو ساعت پس از غذا احساس گرسنگی نمی‌کنند. اما در مطالعاتی دیگر مشخص شد که بیماران سرطانی و کلیوی با مصرف روغن ماهی افزایش اشتها داشته‌اند.

همان‌طور که می‌بینید، نتایج در این زمینه گوناگون است و این مسئله به این معناست که هنوز مطالعات بیشتری در این مورد باید به عمل بیاید.

افزایش سوخت و ساز در بدن با مصرف امگا 3

متابولیسم یعنی سوخت و ساز و اینکه شما در طی یک روز چند کالری می‌سوزانید، مقدار متابولیسم بدن را نشان می‌دهد. نتایج یک مطالعه نشان داد که افرادی که به مدت ۱۲ هفته ۶ گرم روغن ماهی را به صورت روزانه مصرف کرده بودند، مقدار متابولیسم آنها ۳.۸% افزایش یافته بود. مطالعات دیگری نیز در این زمینه صورت گرفته است که نتایجی مشابه را ارائه می‌دهد اما همچنان به تحقیقات بیشتری نیاز است.

افزایش تاثیر ورزش

انسان به هنگام ورزش کردن کالری و چربی می‌سوزاند. تحقیقات گویای آن هستند که مصرف روغن ماهی می‌تواند روی مقدار کالری که به هنگام ورزش کردن سوزانده می‌شود تاثیر گذاشته و آن را افزایش دهد. محققان معتقدند که علت این موضوع ممکن است این باشد که در این حالت بدن به جای اینکه از کربوهیدرات‌ها برای سوزاندن به هنگام ورزش استفاده کند، از چربی‌ها استفاده می‌نماید. پس یکی دیگراز دلایل تاثیر امگا 3 در لاغری ممکن است به این موضوع ارتباط داشته باشد. با این حال در این زمینه نیز اطلاعات ضد و نقیض است و باید مطالعات بیشتری صورت پذیرد.

کاهش چربی در بدن با استفاده از امگا 3

گفتیم که تاثیر امگا 3 در چاقی ظاهرا صحت نداشته و در واقع این ماده مغذی در لاغر شدن موثر است. مصرف امگا ۳ به عضله‌سازی و کاهش سایز بدن کمک می‌کند. گاهی اوقات ممکن است با وجود چربی‌سوزی و عضله‌سازی همچنان وقتی روی ترازو می‌ایستید هیچ کاهش وزنی مشاهده نشود در حالی‌که شما سایز کم کرده‌اید. در مورد مصرف روغن ماهی و امگا ۳ نیز مطالعات بسیاری وجود دارد که نشان می‌دهد بسیاری از افراد با وجود اینکه در واقع هیچ وزنی کم نکرده‌اند اما سایز آنها کاهش یافته است.

نقش امگا 3 در کاهش التهاب در بدن

اسیدهای چرب امگا ۳ دارای خواص ضد التهابی هستند و التهاب خود دلیلی برای افزایش وزن می‌تواند باشد. مصرف غذاهای سرخ شده که حاوی مقادیر بالایی چربی‌های اشباع هستند می‌تواند دلیل ایجاد التهاب در بدن باشد. مصرف روغن ماهی به عنوان یک چربی سالم التهاب را در بدن کاهش داده و علاوه بر اینکه خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سرطان را کاهش می‌دهد، می‌تواند به لاغر شدن نیز کمک نماید.

کاهش هورمون استرس

کورتیزول و آدرنالین از جمله هورمون‌های استرس هستند که با افزایش وزن ارتباط مستقیم دارند. استرس در بسیاری از موارد موجب افزایش اشتها و کاهش سوخت و ساز بدن می‌شود. مصرف امگا ۳ روی کاهش استرس و اضطراب نقش داشته و از این طریق نیز ممکن است در کاهش وزن موثر باشد. پس تاثیر امگا 3 در لاغری به این مورد نیز ممکن است مرتبط باشد.

کاهش تری گلیسرید با مصرف امگا 3

یکی دیگر از دلایل تاثیر امگا 3 در لاغری ممکن است به این موضوع مرتبط باشد که مصرف روغن ماهی سبب کاهش تری گلیسیرید در بدن می‌شود. تری گلیسیرید نوعی چربی است که اگر مقدار آن در خون زیاد شود، می‌تواند در چاقی موثر باشد. اسید ایکوزاپنتانوئیک موجود در روغن ماهی برای کاهش تری گلیسیرید موثر بوده و به این طریق به لاغری کمک می‌کند.

برای کاهش وزن با امگا ۳ چه مقدار روغن ماهی یا قرص امگا 3 بخوریم ؟

به منظور مشاهده تاثیر امگا 3 در لاغری در جدیدترین مطالعات دوزهای روزانه ۳۰۰ تا ۳۰۰۰ میلی گرم توصیه شده است. سازمان غذا و داروی ایالات متحده دوز روزانه ۳۰۰۰ میلی گرم امگا ۳ را بی‌خطر می‌داند در حالی که سازمان ایمنی غذا اتحادیه اروپا مصرف روزانه ۵۰۰۰ میلی گرم مکمل امگا ۳ را نیز مجاز اعلام کرده است. توصیه می‌شود در مورد مقدار دقیق مصرف امگا ۳ با پزشک خود حتما مشورت کنید.

سخن پایانی

در این مقاله تاثیر امگا 3 در چاقی و همچنین تاثیر امگا 3 در لاغری را مورد بررسی قرار دادیم. بر اساس یافته‌ها می‌توان گفت که در واقع امگا 3 در افزایش وزن تاثیری ندارد و احتمالا مصرف آن ممکن است به لاغری منجر شود. در این زمینه هنوز به تحقیقات بیشتری نیاز است تا بتوان به قطعیت سخن گفت. آیا مصرف امگا 3 در قالب قرص یا روغن ماهی تاکنون در اشتها و وزن شما تاثیری گذاشته است؟